De pachters, de hapjes en de drankjes
Voor de 8e keer zorgen Hartger en Corina voor het culinaire genot tijdens het Klaverbladtoernooi.
Als de tenniscompetitie is afgelopen beginnen Hartger en Corina met de voorbereidingen voor het toernooi; de bestellijsten worden opgesteld en roosters gemaakt voor de diensten.
Nadat Hartger en Corina vernamen dat het thema “ Diamonds in Heaven” zou worden, werd gelijk het verband gelegd met hun “Diamonds” voor de menukaart. Corina bewaart alle menukaarten en weet precies welke gerechten het meest gewild zijn bij haar gasten. Haar “Diamonds” gerechten heeft zij nu voor het Klaverbladtoernooi op de menukaart gezet. Elke avond bereidt de kok David één van deze schotels. “Dance in Rosso” bijvoorbeeld op maandagavond mag u beslist niet missen.
Naast deze dagschotels zal zeker de barbecue voor de biefstuk, saté en de spareribs niet ontbreken.
Kenmerkend aan het Klaverbladtoernooi vinden Hartger en Corina de sfeer binnen hun eigen team. Tijdens die 9 dagen heerst er een grote saamhorigheid en ieder teamlid wil van deze week een groot succes maken. De uitstekende samenwerking met de vrijwilligers speelt daarin een ongekende rol. “Ook zij werken hard om deze week tot een succes te maken” aldus Hartger.
Hartger hoopt dat elke deelnemer met een goed humeur op het park komt, en ook met een beetje geduld, want soms, aldus Hartger, is de apparatuur in de keuken een beetje traag.
Elk jaar aan het einde van het Klaverbladtoernooi zeggen Hartger en Corina tegen elkaar, dat deze editie van het Klaverbladtoernooi niet te evenaren is en elk jaar weer moeten zij deze uitspraak weer herzien.
En dat doen zij graag! |
